Ab 1. September 2021 haben wir geänderte Öffnungszeiten.
mehr erfahren →Unsere Speisekarte
Wir bitten Sie um telefonische Tischreservierung:
Telefon: 09195 / 9473-0
Bitte wählen Sie aus:
Vorspeisen:
Karpfenchips
mit Knoblauchdip
6,10 €
Karpfenfilet "heißgeräuchert"
mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter
6,80 €
Karpfenmousse
mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter
6,80 €
Karpfensülze
in Aspik, an Salat mit Sahnemeerrettich und Brot
7,80 €
Dreierlei vom Karpfenfilet
mit Brot
8,20 €
Karpfen:
Karpfen "gebcken"
in Semmelbrösel paniert, mit Salatteller
ab 9,50 €
(je 100 gr 2,30)
Karpfen "Müllerin"
in Mehl gewendet, mit Salatteller
Karpfen "heißgeräuchert"
über Buchenholz geräuchert, mit Sahnemeerrettich und Salatteller
Karpfen "blau"
im Zwiebelsud gekocht, dazu Sahnemeerrettich, zerlassene Butter und Salzkartoffeln
Pfefferkarpfen "gebacken" oder "Müllerin"
mit Salatteller
Karpfenfilet :
Karpfenfilet "gebacken" in Semmelbrösel paniert
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salatteller
11,80 €
Karpfenfilet "Müllerin"
in Mehl paniert, mit Salatteller
11,80 €
Karpfenfilet "heißgeräuchert"
über Buchenholz geräuchert, mit Sahnemeerrettich und Salatteller
11,40 €
Karpfenfilet "blau"
im Zwiebelsud gekocht, dazu fränkischer Sahnemeerrettich, zerlassene Butter und Salzkartoffeln
11,60 €
Karpfenfilet "natur"
leicht mehliert und gegrillt mit Salatteller
11,60 €
Karpfenfilet "natur" mit Kräutern
leicht mehliert und gegrillt, mit Kräutermarinade nach Art des Hauses bestrichen, mit Salatteller
11,90 €
Karpfenfilet "natur"
auf hausgemachter Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
12,90 €
Karpfenfilet "natur"
auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln
13,10 €
Dreierlei vom Karpfenfilet
gebacken, natur und geräuchert mit Sahnemeerettich und Salatteller
12,10 €
Karpfenchips
dünne Karpfenfilet-Streifen paniert mit Knoblauchdip und Salatteller
11,10 €