Unsere Speisekarte
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RITTMAYERS ORIGINAL "KELLERBIER" zum Mitnehmen
gefüllt im 5 Liter Einwegfass mit Zapfhahn
15,00 €
Sparerips und Rifferla am 12.05 auf Vorbestellung bis 10.05
Frische Rifferla aus dem Ofen
mit Sauerkraut und Kloß
9,80 €
Fische Sparerips aus dem Ofen
mit Barbecuesauce, Knusperkartoffeln und Quarkdip
9,80 €
Vorspeise:
Spargelcremesuppe
4,10 €
Leberknödelsuppe
mit zwei Leberknödeln
3,30 €
Spargelgerichte:
Spargelteller: Karpfenfilet "natur" oder "gebacken"
mit warmen Spargel (ca.200gr.), Salzkartoffeln und zerlassener Butter
13,90 €
Spargelteller: Zanderfilet aus Aquakultur
mit Salzkartoffeln, warmen Spargel (ca.200gr.) und zerlassener Butter
14,90 €
Spargelteller: Schnitzel
mit Salzkartoffeln, warmen Spargel (ca.200gr.) und zerlassener Butter
11,40 €
Spargelteller: 2 Bratwürste "hausgemachter Art"
mit Salzkartoffeln, warmen Spargel (ca.200gr.) und zerlassener Butter
10,70 €
Spargelteller: Schweinelendchen
mit Salzkartoffeln, warmen Spargel (ca.200gr.) und zerlassener Butter
13,20 €
Warmer Spargel: Eine Portion Spargel = ca. 400 gr.
Spargel mit Sauce-Hollandaise und Salzkartoffeln
13,20 €
Spargel mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
11,90 €
Spargelsalat mit Salzkartoffeln
10,90 €
Spargel Beilagen:
Karpfenfilet aus eigener Aufzucht "natur oder gebacken" vom Grill
9,10 €
Zanderfilet aus Aquakultur "natur" vom Grill
10,20 €
Schweinelendchen vom Grill
9,90 €
Hähnchenbrustfilet "natur" vom Grill mit Kräuterbutter
7,40 €
Schnitzel "paniert"
7,10 €
Bratwürste "hausgemachter Art" grob, 1Paar
4,40 €
Burger:
Rittmayers Classic Burger
Rindfleisch aus eigener Aufzucht von der Wagyu Kreuzung 200g mit Käse, Barbecuesoße und Gurkenrelish hausgemacht, rote Zwiebeln, Tomaten
10,80 €
Rittmayers Fischburger
Karpfenfilet "natur oder gebacken" aus eigener Aufzucht 200g mit Barbecuesoße, Remoulade und Gurkenrelish hausgemacht, rote Zwiebeln, Tomaten
10,60 €
Fischgerichte:
Regenbogen Forelle "Müllerin"
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
3,20 €
je 100gr.
Bachsaibling "Müllerin"
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
3,90 €
je 100gr.
Schleie "Müllerin"
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
2,60 €
je 100gr.
Karpfenfilet "natur oder gebacken"
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
12,10 €
Karpfenfilet "gebacken"
mit Kartoffelsalat und gemitschem Salatteller
11,90 €
Zanderfilet "natur"aus Aquakultur
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller
13,10 €
Fleischgerichte:
1 Paar Bratwürste "hausgemachter Art" grob
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Brot oder "blau" in Zwiebelsud mit Brot
6,10 €
Schnitzel "paniert"
mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
8,90 €
Cordon-Bleu
mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
9,90 €
Hähnchenbrustfilet "natur vom Grill"
mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
10,10 €
Vegetarische Gerichte:
Grillgemüse "mediterrane Art"
gebraten mit frischen Gemüse, Pilzen und Drillingskartoffeln
9,80 €
Sommerlicher Salatteller
mit gemischtem Blattsalat, Cherrytomaten, Radieschen, saisonalen Früchten, gerösteten Körnern und Baguette, wahlweise mit Honig-Senf- oder Mango-Chilli-Dressing
8,60 €
zusätzlich am Sonntag den 16.05. folgende Bräten:
Kalbshaxe "ausgelöst" vom Kalb aus eigener Aufzucht
mit Wirsing und Kloß
12,90 €
Sauerbraten vom Rind aus eigener Aufzucht
mit Blaukraut und Semmelkloß
10,90 €
Dessert:
Hausgemachte Eistorte
mit Mandelkrokant und Schokosauce
5,20 €
Tiramisu
mit Schokosauce
4,80 €
Panna Cotta
mit Erdbeerpüree
3,90 €
Salami vom Rind aus eigener Zucht:
Mailänder Art, mit Pfeffer oder Chili
10,00 €