Landgasthof Rittmayer | Willersdorf

Speisekarte

Naturland: Spezialität „aus eigener Aufzucht“

Kalbsschnitzel "paniert"
20,40 €
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Kalbsschnitzel "natur"
20,20 €
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

Sonn-und Feiertag

Kalbsrahmbraten "vom Kalb aus eigener Aufzucht"
16,20 €
mit Wirsing und Kloß
Roulade "vom Rind aus eigener Aufzucht"
16,90 €
mit Blaukraut und Semmellkoß

Frischer Fränkischer Spargel

Spargelcremesuppe
5,80 €
Spargelteller mit Zanderfilet aus Aquakultur
19,80 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Cordon Bleu
17,80 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Schnitzel
17,00 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Hähnchen
16,20 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit 2 Bratwürsten "Hausmacher Art"
15,30 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Schweinelendchen
19,30 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargel (400 gr.)
17,00 €
mit hausgemachter Sauce-Hollandaise (alkoholhaltig) und Salzkartoffeln
Spargel (400 gr.)
15,80 €
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
Spargelsalat (400 gr.)
14,70 €
mit Salzkartoffeln

Spargel Beilagen

Zanderfilet aus Aquakultur "natur"
12,40 €
vom Grill
Rinderfilet
24,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Rumpsteak
17,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Schweinelendchen
13,10 €
vom Grill
Cordon Bleu
11,20 €
Hähnchenbrustfilet "natur"
9,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Heisser Schinken
8,60 €
Schnitzel "paniert"
10,30 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 1 Stück
3,00 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 2 Stück
5,60 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 3 Stück
7,80 €
Portion zerlassene Butter extra
1,20 €
Portion hausgemachte Hollandaise extra (alkoholhaltig)
5,00 €

Fleisch

Hausgemachte Leberknödelsuppe
4,90 €
mit Pfannkuchenstreifen
Rumpsteak vom Rind (ca. 200 gr.)
22,40 €
mit Kräuterbutter und Pommes
Filet vom Rind (200 gr.)
31,40 €
mit Kräuterbutter
Filet vom Rind (200 gr.)
32,10 €
mit Röstzwiebeln
Filet vom Rind (200 gr.)
32,90 €
mit Pfefferrahmsoße
Rittmayers Salatteller
19,30 €
Rinderfilet-Streifen auf buntem Salat mit Kirschtomaten, gerösteten Körnern, in Balsamico-Dressing dazu Baguette
Medaillons von der Schweinelende
17,90 €
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten
Holzfällersteak (Schweinerückensteak)
15,80 €
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Cordon-Bleu vom Schwein
15,80 €
mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
Schweineschnitzel "paniert"
14,90 €
in der Pfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
Bratwürste "hausmacher Art" grob (1 Paar)
9,50 €
"gebraten" mit Kartoffelsalat oder "gebraten" mit Sauerkraut und Brot oder "blau" im Zwiebelsud gekocht mit Brot
Bratwürste "hausmacher Art" grob (3 Stück)
10,90 €
"gebraten" mit Kartoffelsalat oder "gebraten" mit Sauerkraut und Brot oder "blau" im Zwiebelsud gekocht mit Brot
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Fitness-Salat
14,70 €
verschieden Blattsalate und gemischte Salate mit Tomaten und Joghurtdressing
Hähnchenbrustfilet "natur" vom Grill
15,60 €
mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Hähnchenbrustfilet "natur" vom Grill
16,90 €
auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln
Hausgemachte Sülze
10,90 €
mit Brot
Hausgemachte Sülze
11,50 €
mit Bratkartoffeln

Vegetarisch

Knoblauchbaguette
4,40 €
Tomate-Mozzarella
10,10 €
an Balsamico-Dressing mit Baguette
Mozzarella "gebacken"
12,30 €
auf Salatbouquet mit Baguette
Camembert gebacken
12,60 €
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
Knusperkartoffeln
13,50 €
frittierte, würzige Kartoffelspalten mit Quark und kleinem Salatteller
Sommerlicher Salat
12,30 €
mit gemischtem Blattsalat, Cherrytomaten, Radieschen, saisonalen Früchten, gerösteten Körnern und Baguette, wahlweise Honig-Senf- oder Mango-Chilli-Dressing
Grillgemüse "Mediterrane Art"
13,50 €
knackig angebratenes frisches Gemüse, Pilze und Drillingskartoffeln
Ratatouille-Gemüse
14,30 €
in Tomatensauce, wahlweise mit Kartoffelrösti oder Rosmarinkartoffeln
Zieberles- Käse
11,20 €
mit Drillingskartoffeln

Dessert

Omas Beste
7,10 €
Hausgemachte Eistorte mit Mandelkrokant und Schokoladensauce
Tiramisu
6,70 €
Vanille-Crépe
7,90 €
Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne wahlweise mit Waldfrüchten, Sauerkirschen oder Nougatcreme
Italienische Verführung
5,40 €
Panna Cotta mit Erdbeerpüree
Kleine Naschkatze
5,80 €
Joghurteis mit Kirschragout
Eiskaffee oder Eisschokolade
4,60 €
mit Sahne
Nussiger Eistraum
7,10 €
Nussbecher mit Schokoladensauce, Sahne und Krokant
Heisse Versuchung
6,80 €
Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten
Vanilletraum im Schokobett
5,90 €
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schokopassion
6,90 €
Schokoladeneis mit Eierlikör
Eiskugel, 1 Kugel
2,40 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone
Eiskugel, 2 Kugeln
3,80 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone
Eiskugel, 3 Kugeln
5,10 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone

Fisch

Zanderfilet "natur vom Grill" aus Aquakultur
19,10 €
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller
Zanderfilet "natur vom Grill" aus Aquakultur auf Fitness-Salatteller
17,90 €
verschiedene Blattsalate und gemischte Salate mit Tomaten und Joghurtdressing
Zanderfilet "blau" aus Aquakultur
18,90 €
im Zwiebelsud gekocht, dazu Salzakrtoffeln, fränkischer Sahnemeeretich und zerlassene Butter
Forelle "Müllerin" in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
Forelle "blau" im Zwiebelsud gekocht
je 100 gr. 4,50 €
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
Forelle "heissgeräuchert" (über Buchenholz)
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Mehlierte Forelle mit Kräutermarinade in der Pfanne gebraten
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Naturland: Spezialität „aus eigener Aufzucht“

Kalbsschnitzel "paniert"
20,40 €
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Kalbsschnitzel "natur"
20,20 €
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

Frischer Fränkischer Spargel

Spargelcremesuppe
5,80 €
Spargelteller mit Zanderfilet aus Aquakultur
19,80 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Cordon Bleu
17,80 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Schnitzel
17,00 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Hähnchen
16,20 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit 2 Bratwürsten "Hausmacher Art"
15,30 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargelteller mit Schweinelendchen
19,30 €
Salzkartoffeln, warmer Spargel (ca.200 gr.) und zerlassener Butter
Spargel (400 gr.)
17,00 €
mit hausgemachter Sauce-Hollandaise (alkoholhaltig) und Salzkartoffeln
Spargel (400 gr.)
15,80 €
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
Spargelsalat (400 gr.)
14,70 €
mit Salzkartoffeln

Fleisch

Hausgemachte Leberknödelsuppe
4,90 €
mit Pfannkuchenstreifen
Rumpsteak vom Rind (ca. 200 gr.)
22,40 €
mit Kräuterbutter und Pommes
Filet vom Rind (200 gr.)
31,40 €
mit Kräuterbutter
Filet vom Rind (200 gr.)
32,10 €
mit Röstzwiebeln
Filet vom Rind (200 gr.)
32,90 €
mit Pfefferrahmsoße
Rittmayers Salatteller
19,30 €
Rinderfilet-Streifen auf buntem Salat mit Kirschtomaten, gerösteten Körnern, in Balsamico-Dressing dazu Baguette
Medaillons von der Schweinelende
17,90 €
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten
Holzfällersteak (Schweinerückensteak)
15,80 €
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Cordon-Bleu vom Schwein
15,80 €
mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
Schweineschnitzel "paniert"
14,90 €
in der Pfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
Bratwürste "hausmacher Art" grob (1 Paar)
9,50 €
"gebraten" mit Kartoffelsalat oder "gebraten" mit Sauerkraut und Brot oder "blau" im Zwiebelsud gekocht mit Brot
Bratwürste "hausmacher Art" grob (3 Stück)
10,90 €
"gebraten" mit Kartoffelsalat oder "gebraten" mit Sauerkraut und Brot oder "blau" im Zwiebelsud gekocht mit Brot
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Fitness-Salat
14,70 €
verschieden Blattsalate und gemischte Salate mit Tomaten und Joghurtdressing
Hähnchenbrustfilet "natur" vom Grill
15,60 €
mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Hähnchenbrustfilet "natur" vom Grill
16,90 €
auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln
Hausgemachte Sülze
10,90 €
mit Brot
Hausgemachte Sülze
11,50 €
mit Bratkartoffeln

Fisch

Zanderfilet "natur vom Grill" aus Aquakultur
19,10 €
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller
Zanderfilet "natur vom Grill" aus Aquakultur auf Fitness-Salatteller
17,90 €
verschiedene Blattsalate und gemischte Salate mit Tomaten und Joghurtdressing
Zanderfilet "blau" aus Aquakultur
18,90 €
im Zwiebelsud gekocht, dazu Salzakrtoffeln, fränkischer Sahnemeeretich und zerlassene Butter
Forelle "Müllerin" in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
Forelle "blau" im Zwiebelsud gekocht
je 100 gr. 4,50 €
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
Forelle "heissgeräuchert" (über Buchenholz)
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Mehlierte Forelle mit Kräutermarinade in der Pfanne gebraten
je 100 gr. 4,50 €
mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Sonn-und Feiertag

Kalbsrahmbraten "vom Kalb aus eigener Aufzucht"
16,20 €
mit Wirsing und Kloß
Roulade "vom Rind aus eigener Aufzucht"
16,90 €
mit Blaukraut und Semmellkoß

Spargel Beilagen

Zanderfilet aus Aquakultur "natur"
12,40 €
vom Grill
Rinderfilet
24,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Rumpsteak
17,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Schweinelendchen
13,10 €
vom Grill
Cordon Bleu
11,20 €
Hähnchenbrustfilet "natur"
9,20 €
vom Grill mit Kräuterbutter
Heisser Schinken
8,60 €
Schnitzel "paniert"
10,30 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 1 Stück
3,00 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 2 Stück
5,60 €
Bratwürste "Hausmacher Art" 3 Stück
7,80 €
Portion zerlassene Butter extra
1,20 €
Portion hausgemachte Hollandaise extra (alkoholhaltig)
5,00 €

Vegetarisch

Knoblauchbaguette
4,40 €
Tomate-Mozzarella
10,10 €
an Balsamico-Dressing mit Baguette
Mozzarella "gebacken"
12,30 €
auf Salatbouquet mit Baguette
Camembert gebacken
12,60 €
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
Knusperkartoffeln
13,50 €
frittierte, würzige Kartoffelspalten mit Quark und kleinem Salatteller
Sommerlicher Salat
12,30 €
mit gemischtem Blattsalat, Cherrytomaten, Radieschen, saisonalen Früchten, gerösteten Körnern und Baguette, wahlweise Honig-Senf- oder Mango-Chilli-Dressing
Grillgemüse "Mediterrane Art"
13,50 €
knackig angebratenes frisches Gemüse, Pilze und Drillingskartoffeln
Ratatouille-Gemüse
14,30 €
in Tomatensauce, wahlweise mit Kartoffelrösti oder Rosmarinkartoffeln
Zieberles- Käse
11,20 €
mit Drillingskartoffeln

Dessert

Omas Beste
7,10 €
Hausgemachte Eistorte mit Mandelkrokant und Schokoladensauce
Tiramisu
6,70 €
Vanille-Crépe
7,90 €
Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne wahlweise mit Waldfrüchten, Sauerkirschen oder Nougatcreme
Italienische Verführung
5,40 €
Panna Cotta mit Erdbeerpüree
Kleine Naschkatze
5,80 €
Joghurteis mit Kirschragout
Eiskaffee oder Eisschokolade
4,60 €
mit Sahne
Nussiger Eistraum
7,10 €
Nussbecher mit Schokoladensauce, Sahne und Krokant
Heisse Versuchung
6,80 €
Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten
Vanilletraum im Schokobett
5,90 €
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schokopassion
6,90 €
Schokoladeneis mit Eierlikör
Eiskugel, 1 Kugel
2,40 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone
Eiskugel, 2 Kugeln
3,80 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone
Eiskugel, 3 Kugeln
5,10 €
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere, Zitrone